На базе #НОШ2 состоялся республиканский семинар-практикум по организации горячего питания в школе

На базе чебоксарской начальной школы №2 состоялся республиканский семинар-практикум по теме «Организация горячего питания в школе». Участниками семинара стали представители школ Канашского района.

В работе семинара-практикума приняли участие:

Скворцова Н.В., заместитель министра образования и молодежной политики ЧР;

Бенда Л.М., директор ООО «Кулинар плюс»;

Лушина Т.И., директор Центра мониторинга и оценки качества образования;

Бойкова Е.А., методист Чебоксарского техникума технологии питания и коммерции;

Димитриева А.А., директор МБОУ «Начальная общеобразовательная школа №2» г. Чебоксары.

Участники семинара изучили нормативн-правовые документы по организации горячего питания, локальные акты начальной школы №2 г. Чебоксары, обсудили 12-дневное меню школьника. Вопрос о финансовых механизмах при организации питания в школе рассмотрела Наталья Скворцова. ООО «Кулинар плюс» организовал выставку необходимых документов в общеобразовательной организации. Руководитель комбината питания ООО «Кулинар плюс» Лилия Бенда в своем докладе рассказала об успешных практиках здоровьесберегающих технологий, представила тематические видеоролики с демонстрацией мастер-классов по изготовлению блюд, с особенностями работы технологического оборудования на пищеблоке.

Участники семинара-практикума по всем возникшим вопросам получили методические рекомендации.